CFU: 3 ORE: 24
Corso di studio (LM-LMc/u): Agrifood Sustainability (AGGROS); SSD BIO-03
Dipartimento: Scienze della Terra e dell’Ambiente
Lingua del corso: Inglese

Docente: Antonella Succurro, ha conseguito il dottorato di ricerca in fisica delle particelle e ha lavorato per diversi anni all’intersezione tra biologia, modellistica computazionale e data science. La sua attività di ricerca comprendeva argomenti quali la modellizzazione metabolica delle comunità microbiche e la comprensione delle interazioni tra piante e microbi attraverso approcci bioinformatici. Da ottobre 2023 è co-fondatrice e Chief Technology Officer di CinSOIL GmbH, una startup che sviluppa servizi deeptech per monitorare e migliorare il sequestro del carbonio nel suolo usando dati satellitari, modelli di intelligenza artificiale, data science e modelli biologici.

Programma:
In questo corso, dopo una rapida panoramica del concetto di Carbon Accounting per un prodotto agroalimentare, si affronterà la pratica del Carbon Farming, ossia la cattura di CO2 attraverso le pratiche agricole. La cattura e il sequestro di CO2 sono aspetti fondamentali per un’agricoltura sostenibile e rappresentano un’opportunità significativa per il settore agroalimentare. Durante il corso verranno quindi trattate teorie e metodologie (per esempio la multicoltura) che favoriscono il sequestro e il mantenimento di CO2 nel suolo agricolo.

Calendario:
23-24-25-26 marzo dalle 9 alle 13; 30-31 marzo dalle 9 alle 13