A cura di Egle Becchi, Monica Ferrari, Gianpiero Fumi, Matteo Morandi

Pavia – 21 e 22 maggio 2015

Giovedì 21 maggio ore 9.30 – Prima sessione:
TEMPI, LUOGHI, AMBITI DI PROFESSIONALITÀ
presiede Arianna Arisi Rota, (Università di Pavia)
Saluti del Rettore del Collegio Ghislieri, del Rettore dell’Università di Pavia e del Direttore del Dipartimento di Studi Umanistici

Introduce Egle Becchi, (Università di Pavia)

Saperi e professioni nelle trasformazioni del mondo rurale italiano in età moderna
Franco Cazzola, (Università di Bologna )

Saperi contestuali e saperi esperti alle origini delle professioni agrarie e veterinarie nell’Italia dell’Ottocento
Rossano Pazzagli, (Università del Molise)

Tracce e notizie dell’agricoltura tradizionale, dopo il diluvio
Giovanni Kezich e Antonella Mott
(Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina, San Michele all’Adige, Trento)

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ore 14.30 – Seconda sessione:
L’UNIVERSO PROFESSIONALE
presiede Giovanni Vigo, (Università di Pavia)

Il sapere dei tecnici: architetti, ingegneri, agrimensori e misuratori al servizio della
proprietà fondiaria cremonese nei secoli XVI-XVIII
Floriana Petracco, (Politecnico di Milano)

La formazione dei fattori e periti agrari in Italia agli inizi del XX secolo
Manuel Vaquero Piñeiro, (Università degli Studi di Perugia)

Figure e saperi del lavoro agricolo: allevatori e mungitori in area padana nell’Ottocento e nel Novecento Gianpiero Fumi, (Università Cattolica del Sacro Cuore)

Saperi e professione del veterinario
Giuseppe Armocida, (Università dell’Insubria)

Medici e levatrici condotte in cascina:
assistenza, formazione ed educazione sanitaria Alessandro Porro, (Università di Brescia)

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Venerdì 22 maggio ore 9.15 – Terza sessione:
CULTURE E SAPERI: COESISTENZE E COSTRUZIONI
presiede Maria Luisa Betri (Università degli Studi di Milano)

Educare le pecore sopraffine di Spagna e i loro pastori
Egle Becchi (Università di Pavia) e
Adolfo Scotto di Luzio (Università di Bergamo)

Maestri e alfabetizzazione nelle campagne lombarde tra Sette e Ottocento Maurizio Piseri, (Università della Valle d’Aosta)

Il bambino contadino nella manualistica pedagogica per gli asili rurali
dell’Ottocento italiano
Monica Ferrari, (Università di Pavia)

«Per religiosità di cristiani principi»: parroci, maestri d’agricoltura nel primo Ottocento italiano
Matteo Morandi, (Università di Pavia)

Relatori e pubblico discutono insieme su Saperi e professioni della cascina

Coordina Monica Ferrari, (Università di Pavia)

AULA GOLDONIANA